Капуста при грудном вскармливании — брокколи, цветная, морская: можно ли маме?

Можно ли кормящей маме капусту

Капуста при грудном вскармливании — брокколи, цветная, морская: можно ли маме?

Капуста по праву принадлежит к числу самых полезных овощей, ведь имеет чрезвычайно богатый состав. Однако, действительно ли можно есть этот продукт всем без исключения? Наверняка существуют некоторые противопоказания к употреблению этого овоща. Давайте узнаем, приносит ли пользу капуста кормящей женщине и ее ребенку!

Как влияет капуста на детский организм?

Пищеварительная система ребенка по-разному реагирует на все виды капусты – белокочанную, цветную, брокколи, морскую

Этот полезный овощ может оказывать разное влияние на организм грудничка.

Прежде всего, стоит понимать, что пищеварительная система ребенка по-разному реагирует на все виды капусты – белокочанную, цветную, брокколи, морскую.

Кроме того, восприятие этого продукта зависит еще и от состояния и работы пищеварительной системы малыша. Также большое значение отводится способу приготовления этого продукта, употребляемого мамой младенца.

На самом деле не стоит кормящей женщине отказываться от капусты, ведь если овощ был выращен без применения химических веществ, он богат многими витаминами и микроэлементами.

Белокочанная капуста является источником фолиевой кислоты и витамина С.

Брокколи – витамина А и белка, цветная и брюссельская – наделена высокими диетическими свойствами, поэтому она должна быть в рационе кормящей женщины.

Однако, этот продукт у многих людей вызывает повышенное газообразование и вздутие живота. Именно по этой причине большинство кормящих мам и отказывается от капусты, опасаясь, что она вызовет у малыша кишечные колики.

По словам диетологов, неприятные процессы, которые происходят в организме человека после употребления продукта, скорее всего, связаны с особенностью работы пищеварительной системы или развитием некоторых заболеваний ЖКТ.

Педиатры говорят, что при отсутствии нарушений в деятельности пищеварительной системы матери и ребенка, не стоит исключать из рациона этот овощ.

Самостоятельно маме легко понять, плохо ли переносится этот овощ ее малышом. Если у матери возникает брожение и повышенное газообразование, то же самое происходит и с ребенком.

Белокочанная капуста является источником грубой клетчатки, поэтому она действительно может плохо отразиться на работе пищеварительной системы.

По этой причине в течение первого полугодия жизни младенца желательно отдавать предпочтение употреблению других сортов капусты.

Цветная капуста в рационе кормящей женщины

При употреблении цветной капусты в период лактации можно не переживать, что ребенка будут беспокоить колики, повышенное газообразование и вздутие живота

Эта разновидность капусты практически не содержит в себе грубой клетчатки, она имеет тонкую клеточную структуру. Благодаря этому своему свойству цветная капуста при грудном вскармливании оказывает мягкое действие на желудочно-кишечный тракт ребенка, нормализует стул новорожденного.

При употреблении этого сорта в период лактации можно не переживать, что ребенка будут беспокоить колики, повышенное газообразование и вздутие живота. Цветная капуста является источником таких веществ, как:

  • витамины А, В1, В2, В6, РР, С, Е;
  • калий;
  • кальций;
  • магний;
  • цинк;
  • фосфор;
  • медь;
  • железо.

Диетологи рекомендуют кормящей маме употреблять тушеную или отварную цветную капусту. Во время приготовления можно добавить щепотку соли, неострых специй, растительного масла, все это не навредит малышу, а женщина сможет немного себя побаловать вкусным и полезным блюдом.

Брокколи в период грудного вскармливания

Как и остальные виды этого овоща, брокколи можно вводить в рацион кормящей мамы только через месяц после рождения ребенка. Первый месяц пищеварительная система адаптируется к новым условиям, и многие продукты усложняют ее работу. Сначала брокколи лучше понемногу добавлять в овощные салаты или супы.

Брокколи имеет богатый состав, который оказывает укрепляющее действие на иммунную систему ребенка. В продукте присутствуют витамины PP, Е, С, А, каротин, метионин, холин и фитин. Этот сорт капусты является эффективным профилактическим средством против онкологических заболеваний, различных болезней, связанных с деятельностью половой системы, почек, печени, легких и кишечника.

Брокколи при грудном вскармливании принадлежит к числу незаменимых продуктов в рационе кормящей женщины, ведь она быстро насыщает организм полезными веществами и способствует его слаженной работе.

Несмотря на полезные свойства брокколи, она противопоказана при любых заболеваниях ЖКТ.

Если у ребенка слабый кишечник, употребление его мамой брокколи может вызвать различные нарушения – кишечные колики, вздутие, диарею.

Морская капуста при кормлении грудью

Морская капуста не является аллергеном, поэтому она не запрещена во время кормления грудью

В период лактации женщине нужно избегать употребления продуктов, вызывающих аллергические реакции. Морская капуста не является аллергеном, поэтому она не запрещена во время кормления грудью.

Этот продукт считается одним из самых полезных для матери и ребенка.

Морская капуста при грудном вскармливании способна пополнить организм женщины аминокислотами, сложными углеводами, витаминами и минералами, которые были потеряны ее организмом во время беременности и родов.

Морскую капусту вводить в рацион кормящей женщины нужно очень осторожно. Делать это необходимо в первой половине дня, съев незначительное количество продукта. Если в течение суток не произошло никаких изменений с самочувствием ребенка, значит, морской продукт был воспринят его организмом хорошо.

Правила введения овоща в рацион кормящей женщины

Исходя из того, что капуста может вызвать некоторые проблемы в работе пищеварительной системы, следует соблюдать такие правила ее введения в рацион женщины:

  1. Не стоит употреблять капусту, пока ребенку не исполнится 2–3 месяца.
  2. Овощ желательно есть в тушеном или отварном виде.
  3. Нельзя переедать, порции должны быть минимальными.
  4. Следует внимательно наблюдать за реакцией детского организма на новый продукт. Заметив любые неблагоприятные изменения, стоит исключить употребление овоща.

Квашеную капусту при грудном кормлении лучше не есть совсем, поскольку она содержит в себе много кислоты и соли, а также приправ, используемых во время приготовления. Однако если капуста не сильно кислая, она, наоборот, пойдет на пользу матери и ребенку, так как имеет в своем составе бактерии, способные подавлять гнилостные процессы в кишечнике.

Источник: //mirokdetok.ru/pitanie/grudnoe-vskarmlivanie/mozhno-li-kormyashhej-mame-kapustu.html

Можно ли кормящей маме цветную капусту: мнение ВОЗ

Капуста при грудном вскармливании — брокколи, цветная, морская: можно ли маме?

01.12.2019 | 868

Питание женщины при грудном вскармливании должно быть разнообразным, включать все необходимое для правильного развития ребенка.

Цветная капуста входит в перечень рекомендованных продуктов. Она занимает 14-е месте в перечне продуктов с высоким индексом профилактической питательной ценности (ANDI – Aggregate Nutrient Densiti Index) [1, 2]. Ежедневно необходимо съедать не менее 400 граммов разных овощей в несколько приемов [3].

Химический состав и действие на организм

Цветная капуста относится к семейству крестоцветных. Является источником витаминов А, В, РР, в ней много витамина С и К, калия, кальция, железа, есть антиоксиданты, клетчатка.

При употреблении 100 граммов продукта в организм поступает [4]:

  • 3,3% рекомендуемой суточной дозы белка;
  • 10,5% клетчатки;
  • 13,3% калия;
  • 4,3% магния;
  • 6,4% фосфора;
  • 7,8% железа;
  • 3,6% кальция;
  • 5,6% рибофлавина;
  • 18% пантотеновой кислоты;
  • 9% холина и фолиевой кислоты;
  • 8% витамина В6;
  • 13,3% витамина К;
  • 77,8% витамина С.

Энергетическая ценность всего 30 кКал.

Влияние на организм кормящей мамы [5, 2]

В крестоцветных культурах содержится сульфорафан. Доказано, что это вещество обладает цитопротективными свойствами, снижает риск развития рака, заболеваний сердца и сосудов. Холин улучшает транспорт веществ через мембраны всех клеток, обеспечивают проведение нервного импульса. [6]

Цветная капуста является поставщиком незаменимых аминокислот: триптофана (потребление 100 г продукта покрывает 10% суточной потребности), треонина, метионина, гистидина, валина и других. Триптофан необходим для синтеза многих медиаторов нервной системы: серотонина, мелатонина. Достаточное поступление его с пищей улучшает сон, общее самочувствие, внимание, память.

Благодаря метионину, треонину, лизину, витамину K, кальцию, железу, магнию осуществляется влияние на кроветворную систему: синтезируются эритроциты, образуются факторы свертывания крови.

Кальций, фосфор, витамин K необходимы для правильного формирования костей у ребенка и профилактики остеопороза у мамы.

Цветная капуста полезна при диабете у кормящей. Она содержит мало углеводов, витамин K участвует в регуляции показателей сахара крови, клетчатка уменьшает всасывание глюкозы в кишечнике.

Витамин U участвует в регенерации слизистой оболочки желудка и кишечника. Поэтому цветная капуста полезна при язвенной болезни у мамы и воспалительных процессах пищеварительного тракта.

Клетчатка необходима для нормальной перистальтики кишечника, т. к. стимулирует развитие полезных микробов. Она также снижает уровень холестерина в крови. Это предотвращает развитие атеросклероза и связанных с ним инсультов, инфарктов и гипертонической болезни. В регуляции кровяного давления играет роль и калий как антагонист натрия.

В химическом составе цветной капусты имеется аллицин. Он оказывает противоопухолевое действие, положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, тормозит процессы старения клеток.

Витамин С участвует в синтезе коллагена. Он необходим для поддержания иммунитета, нормального тонуса кожи, предотвращает повышенную ломкость и проницаемость сосудов.

Способ приготовления цветной капусты при лактации

Важное значение имеет способ обработки.

Лучше всего готовить на пару: при этом сохраняется максимальное количество витаминов. Можно варить в мультиварке, микроволновке или при закрытой крышке в небольшом объеме воды и недолго.

При введении в рацион матери впервые, нужно наблюдать за поведением ребенка. О плохой переносимости будут свидетельствовать беспокойство, плохой сон, напряженная брюшная стенка, плач, подтягивание ног к животу, расстройство стула. В этом случае следует исключить продукт, вызвавший проблемы с пищеварением.

Пищевой дневник [7]

Чтобы проще было разобраться, на что именно возникает негативная реакция у малыша, кормящим мамам рекомендуют вести пищевой дневник. В него записывают, какие продукты она употребляет, и самочувствие ребенка.

При хорошей переносимости продукт попадает в «белый список», при плохой – его исключают на 3-4 недели, а потом проверяют еще раз.

Причем, каждый новый продукт (тот, который женщина до родов не употребляла) вводят через 2-3 дня.

В очень редких случаях бывает индивидуальная непереносимость цветной капусты. При этом появляются очаги покраснения и шелушения на коже ребенка. Чаще на щеках, в локтевых и коленных сгибах. Тогда лучше отказаться от блюд с этим овощем и попробовать заменить его другими.

Морковь, брокколи, брюссельская капуста, картофель, кабачки, тыква также содержат много витаминов и микроэлементов.

Примерные блюда из цветной капусты: список

Овощное рагу на растительном масле (подсолнечном, оливковом, рапсовом).

Суп мясной с овощами. Мясо можно брать нежирных сортов (индейка, телятина, кролик), первый бульон – сливать, а на втором готовить суп. Можно добавлять крупы (гречневую, овсяную, кукурузную).

Омлет с цветной капустой.

Салат со свежей цветной капустой (с сырой морковью, оливковым маслом и зеленью, например, базиликом, петрушкой).

Маринованнуюцветную капусту можно в небольших количествах.

Ограничения во время кормления грудью

  • Подагра и мочекаменная болезнь, так как в цветной капусте большое содержание пуринов.
  • Индивидуальная непереносимость.
  • Заболевания щитовидной железы.
  • Прием разжижающих кровь препаратов.

В целом, цветная капуста – очень полезный продукт, содержащий микроэлементы, клетчатку и витамины. Она обогатит рацион кормящей мамы, а после попадания в грудное молоко насытит организм ребенка необходимыми для роста и правильного развития питательными веществами.

Важно правильно ее приготовить и внимательно наблюдать за реакцией ребенка при введении нового продукта в рацион.

Список литературы:

Источник: //kormigrudyu.ru/tsvetnaya-kapustf-pri-gv

Капуста при грудном вскармливании — брокколи, цветная, морская: можно ли маме?

Капуста при грудном вскармливании — брокколи, цветная, морская: можно ли маме?

В период кормления грудью молодая мама нуждается в здоровом рационе, богатом свежими овощами. Цветная капуста – одна из лучших овощных культур при лактации. Сегодня мы расскажем, чем полезна цветная капуста при грудном вскармливании и когда её можно ввести в меню кормящей мамы.

Полезные свойства

Круглый и белоснежный вариант чрезвычайно полезен при грудном вскармливании, так как в его составе есть достаточное количество витаминов (А, В, С, Е), а также фолиевой и аскорбиновой кислоты, кальция, а также калия, железа, фосфора и магния. Такой состав при регулярном употреблении позволяет привести кожу в тонус, предотвратить возникновение анемии, авитаминоза и истощения.

Регулярно есть цветную капусту для кормящей мамы особенно полезно.

Белоснежные соцветия помогают избежать сухости кожи, ломкости ногтей, способствуют заживлению ран и трещин, делают более блестящими волосы и препятствуют возникновению растяжек на коже.

Во время похудения такой овощ также незаменим, он хорошо налаживает работу кишечника, способствует очищению организма от накопившихся шлаков, улучшает пищеварение и способствует быстрой потере лишнего веса.

Если аккуратно употреблять брокколи и цветную капусту при грудном вскармливании, её положительное влияние будет заключаться в том, что:

  • снизится нервное напряжение, благодаря большому количеству калия в составе;
  • мягко очиститься кишечник и весь организм;
  • наладиться пищеварение, если ранее беспокоили запоры;
  • улучшится состояние микрофлоры;
  • вероятность возникновения гастрита или язвы сведется к нулю;
  • укрепиться иммунитет и произойдет поступление необходимого количества витаминов;
  • вес тела станет стремительно снижаться или просто не будет расти, если масса в пределах нормы;
  • произойдет улучшение кожи и волос, устранится сухость и тусклость;
  • девушка получит дополнительный прилив бодрости и сил, благодаря растительной пище.

Несмотря на очевидную пользу, женщине стоит знать о том, можно ли цветную капусту при грудном вскармливании, если есть проблемы желудочно-кишечного тракта. Некоторые заболевания желудка исключают полностью употребления части растительных, а также бобовых.

Перед употреблением необходимо обязательно проконсультироваться у специалиста. Опытный врач сможет точно ответить на сложный вопрос, можно ли кормящей маме цветную капусту в конкретном случае. Когда существуют определенные вопросы к употреблению, лучше ограничиться и не есть белые соцветия некоторое время.

Цветная капуста при ГВ – можно ли?

Диета кормящей мамы, особенно на первых порах после рождения ребенка, несет строгий характер. Меню продумывается до мелочей, и каждое составляющее должно быть одобрено лечащим врачом. Патронажная медсестра дает максимально конкретные указания касаемо питания родившей матери, в том числе рекомендации по употреблению овощных культур.

Цветная капуста при кормлении грудью разрешена и входит в перечень продуктов, допустимых к употреблению в лактационный период.

Но, по мнению врачей-диетологов, торопиться с введением цветной капусты сразу после родов не стоит.

Разрабатывая пищевой рацион для кормящих мам, специалисты отметили, что наилучший период включения блюд из цветной капусты в материнское питание – 3 месяца после появления на свет малыша.

Правила употребления брокколи при лактации

Вводить в рацион кормящей мамы брокколи можно через 1-2 месяца лактации. В первое время врачи рекомендуют употреблять суп или бульон, так как в таком виде капуста усваивается легче всего. Рецепты таких блюд для кормящих можно найти в статье “Суп при грудном вскармливании”.

В первый раз попробуйте одну-две ложки супа с брокколи и наблюдайте за реакцией грудничка в течение 24 часов. Учтите, что даже самый безопасный продукт может нарушить работу пищеварения грудничка или вызвать пищевую аллергию. Если у грудничка проявилась негативная реакция, отложите введение овоща на месяц. Затем можно повторить попытку.

Если самочувствие ребенка не изменилось, можно вводить брокколи в рацион при грудном вскармливании. Учтите, что капуста должна быть только в термической обработке, так как такая пища легче и быстрее усваивается. Сырая капуста не только ухудшает работу пищеварения грудничка и мамы, но и иногда вызывает отравление.

Уменьшите употребления брокколи в жареном виде, так как это очень жирная и вредная пища для желудка. Подходящим блюдом для кормящей маме станет суп, тушеная, варения или запеченная капуста.

В первое время можно употреблять не более 50 грамм овоща в сутки. Помните, что переедание и избыток продукты приводит к вздутию живота у младенца. Постепенно увеличивайте дозировку до 200-250 грамм в сутки. Брокколи можно кушать до трех раз в неделю.

При покупке выбирайте брокколи с зелеными листьями и соцветиями. Стебли должны быть мягкими и тонкими. Если они твердые, капуста перезрела. Соцветия должны быть компактными и плотно закрытыми. Не берите пожелтевшие головки с желтыми раскрывающимися цветками. Наилучший вариант, если это капуста с собственного огорода.

Введение цветной капусты в рацион кормящей мамы

Каждая кормящая грудью мама ради хорошего самочувствия своего новорождённого должна знать, когда можно включать в питание определённый продукт.

С цветной капустой все довольно просто. Есть несколько правил, которых стоит придерживаться, и тогда первое знакомство с овощем пройдет спокойно для животика малыша.

  • В первый месяц после родов вводить цветную капусту при лактации не стоит. Пищеварительная система крохи еще довольно слаба и не готова к нововведениям в питании кормящей мамы.
  • По достижению ребёнком 4-5 недель при желании маме можно попробовать небольшую порцию отварной цветной капусты. При этом от других новых продуктов на первые 2-3 дня нужно отказаться. Во второй месяц после родов ферменты желудка младенца созревают и постепенно учатся переваривать новые вещества, попадаемые в организм с материнским молоком.
  • В четвертый месяц кормления можно говорить о том, что здоровый ребенок хорошо перенесет новый продукт в мамином рационе. Цветную капусту в этот период можно смело употреблять и использовать её в приготовлении разнообразных блюд.

5 полезных свойств цветной капусты при кормлении грудью

Чтобы понять, можно ли кормящей маме цветную капусту, нужно обязательно знать, чем именно богата эта овощная культура и насколько безопасно её употреблять, имея на руках новорождённого младенца. Польза и вред цветной капусты – посмотрите хорошее видео на эту тему:

Источник: //101allergia.net/dlya-mam/laktatsiya/mozhno-li-kormyaschim-kushat-cvetnuyu-kapustu.html

Цветная, морская, китайская, белокочанная… Все о капусте при ГВ

Капуста при грудном вскармливании — брокколи, цветная, морская: можно ли маме?

Специалисты по грудному вскармливанию и педиатры пришли к общему мнению, что каждый продукт из рациона кормящей мамы оказывает влияние на организм новорожденного ребенка. Какой будет реакция у малыша, можно вычислить только опытным путем. Даже цветная капуста при грудном вскармливании, которая считается гипоаллергенной и безопасной для пищеварения, в редких случаях может навредить.

Можно ли цветную капусту при грудном вскармливании

Пока ребенок совсем маленький, лучше начать с овощей, которые легко усваиваются. К ним относят брокколи, цветную и брюссельскую капусту.

Брокколи богата фолиевой и аскорбиновой кислотой, витаминами А и В. Цветная капуста при грудном вскармливании гипоаллергенна. Брюссельская – хорошо переваривается.

Можно ли кормящей маме добавить в меню цветную капусту с первого дня кормления грудью? Специалисты считают, что ее овощ разрешается понемногу пробовать уже через неделю после рождения ребенка. Это один из самых полезных овощей, благодаря высокому содержанию витамина С. Его даже больше, чем в цитрусовых фруктах.

У малыша очень редко бывает аллергия на цветную капусту. Если это все же случилось, обвинять стоит не сам овощ, а пестициды, которым его сдабривали. Именно остаточная «химия» в составе овоща вызывает нежелательную реакцию у грудничка.

Что касается коликов, то они возникают только в ответ на большое количество этого продукта.  Диетологи советуют включать его в меню для кормящих мам без всякого опасения за ребенка. Цветная капуста на гв полезна тем, что:

  • выводит шлаки, избавляет от запоров;
  • улучшает микрофлору кишечника;
  • благодаря клетчатке насыщает и помогает худеть;
  • кальций делает кости и зубы крепкими;
  • повышает иммунитет (это заслуга аскорбиновой кислоты).

Нужно пробовать овощ понемногу и осторожно. Начните с пары столовых ложек. И постепенно доведите объем до полноценной порции – 200-250 граммов. Главное – отслеживать реакцию младенца.

Ее можно тушить (в том числе со сметаной), варить, готовить на пару, запекать, добавлять в суп.

Можно ли белокочанную капусту кормящим мамам

Кормящая женщина не должна сидеть на одних кашках. Диета молодой мамы обязана быть разнообразной. Одним из самых полезных овощей считается белокочанная капуста. Она богата грубой клетчаткой, а чистит кишечник, помогает при запорах, способствует похудению.

Но вводить ее нужно аккуратно, ведь это довольно тяжелый продукт. В начале жизни малыш и без того мучается от коликов. Педиатры не советуют вводить этот овощ в первый месяц лактации.

На третьей-четвертой неделе стоит попробовать вареную белокочанную капусту в супе. Она считается более легкой, чем свежая или квашеная, и быстро усваивается. Начните с двух столовых ложек и постепенно доведите до полноценной порции.

Если колики усилились, овощ необходимо на время убрать из рациона мамы.

Через четыре месяца после рождения ребенка допускается свежая капуста. Главное – следить за малышом, обращать внимание на его стул, «газики» и вовремя исключить овощ, если он не подошел.

Можно ли кормящим тушеную капусту

Принято считать, что газообразующие продукты через материнское молоко вызывают колики у ребенка. К ним относят капусту и семейство бобовых.

Но последние исследования показали, что колики – это далеко не всегда реакция на «неправильные» продукты.

Чаще всего это неприятное состояние означает, что ребенок адаптируется к новым реалиям, его кишечник заселяется микрофлорой. А адаптация – это всегда непросто.

 Поэтому вклад газообразующей еды в колики не стоит преувеличивать. Гораздо важнее избегать аллергенов, именно они заметно ухудшают состояние ребенка.

Тушеная капуста при грудном вскармливании новорожденного допускается в меню уже с третьей недели лактации. Но важно, чтобы она была правильно приготовлена – без ярких специй (укроп можно), без кетчупа, с небольшим количеством масла.

Педиатры рекомендуют первой ввести именно тушеную капусту, но только не свежую. Она хорошо усваивается, гипоаллергенна, избавляет маму от запоров. Витаминов и микроэлементов в ней меньше, чем в свежей, но они все же есть.

Можно ли кормящей маме квашеную капусту

Квашеная капуста при грудном вскармливании допускается со второго полугодия. Она должна содержать минимум приправ и уксусной эссенции. Вводить ее при гв нужно постепенно и в малом количестве. «Квашенка» считается источником фолиевой кислоты и витамина С. Она благоприятно влияет на кишечник. Чтобы свести к минимуму риск газообразования у младенца, рекомендуется добавить в закуску тмин.

А если в супе?

Для кормящей мамы капусту полезно добавлять в овощной суп, в таком виде она почти не теряет своих полезных свойств и при этом хорошо усваивается. С шестого месяца лактации мамочка может попробовать щи. Главное — наблюдать за реакцией ребенка и пробовать новую пищу по маленькой порции.

Можно ли морскую капусту при грудном вскармливании

Ламинария — это водоросль. Но аллергическая реакция на нее бывает  крайне редко, в отличие от других морепродуктов. Вводить в рацион морскую капусту при лактации следует не ранее, чем ребенку исполнится три месяца, начиная со столовой ложки. Но лучше подождать, когда малыш достигнет полугода.

Готовый салат из морской капусты желательно исключить из-за уксуса и специй.

Ламинария содержит большое количество йода, который необходим для нормальной работы щитовидной железы. Йод поможет малышу расти и развиваться. Он улучшает работу сердца, кровеносной системы, в том числе регулирует свертываемость. Следовательно, снижает риск появления тромбов. Кроме того, йод выводит из организма вредные вещества.

Морская капуста полезна для кормящих мам, потому что, помимо йода в ней содержатся и другие полезные микроэлементы. Она поможет восполнить дефицит железа, магния и фосфора в организме.

Состав и свойства ламинарии:

  • Благодаря сочетанию различных витаминов улучшает общее физическое состояние и работу мозга, а также зрение и память. Успокаивает нервную систему;
  • Альгиновая кислота выводит токсичные вещества;
  • Волокна помогают лучше работать кишечнику;
  • Жирные кислоты снижают холестерин

Есть морскую капусту можно, если у мамы нет индивидуальной непереносимости и отсутствуют следующие болезни:

  • Язва, гастрит
  • Заболевания печени и желчного пузыря
  • Туберкулез
  • Геморроидальные узлы
  • Гипертиреоз и некоторые другие проблемы со щитовидной железой.

Пекинская капуста при ГВ

Стоит ли употреблять китайскую капусту (он же пекинский салат) кормящей маме, в основном зависит от того, нет ли у нее индивидуальных противопоказаний, таких как:

  • Плохая свертываемость крови
  • Гастрит
  • Заболевания поджелудочной железы

Начинать есть пекинскую капусту при грудном вскармливании лучше в сваренном виде и с небольших порций. Можно немного подсолить, добавить растительное масло или сметану. Вареная или тушеная капустка сохраняет большинство полезных веществ. Если у малыша нет негативных реакций, можно переходить на сырую. В ней содержится масса полезных веществ:

  • Витамины PP, A, C, Е, К, B
  • Минеральные соли
  • Кальций
  • Калий
  • Селен
  • Йод
  • Цинк
  • Фтор

Пекинский салат можно купить в магазине в любое время года, это его несомненный плюс, ведь витамины нужны кормящей маме постоянно. Это один из самых низкокалорийных овощей – всего 16 Ккал на 100 гр., при этом требует много энергии на ее переработку. Следовательно, помогает худеть. Кроме того, он:

  • Повышает уровень гемоглобина крови;
  • Положительно влияет на нервную систему;
  • Стимулирует иммунитет;
  • Способствует работе печени;
  • Выводит жидкость из организма, благодаря чему устраняет повышенное давление и отеки;
  • Способствует очищению кишечника;
  • Улучшает состояние кожи и волос, благодаря коллагену;
  • Благодаря антиоксидантам снижает риск онкообразований.

 Брюссельская капуста

Брюссельскую капусту при грудном вскармливании разрешается вводить с двух месяцев. Это один из немногих овощей, который можно употреблять кормящей маме так рано, так как он не влияет на пищеварение ребенка. Начинать следует с небольших порций, постепенно доводя до 200 граммов. Если есть овощи тазиками, могут усилиться колики у ребенка или начаться понос.

Брюссельскую капусту лучше сварить или потушить. В сыром виде она достаточно тяжело усваивается, к тому же ее сложно полноценно помыть. Жарить категорически нельзя: при таком способе приготовления образуются вредные  канцерогены.

Один из несложных рецептов приготовления — немного посолить, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке.

Брюссельская капуста очень полезна, как для мамы, так и для малыша. Она содержит фосфор, железо, калий, много витамина С и клетчатки, различные минералы. Ребенку это поможет правильно и своевременно развиваться, а маме -ускорить восстановление организма.

Этот овощ способствует:

  • Повышению иммунитета
  • Улучшению зрения
  • Выработке дополнительной энергии
  • Снижению вероятности новообразований
  • Снижению давление
  • Улучшению работы сердца
  • Улучшению работы сосудов
  • Укреплению костей
  • Правильной работе поджелудочной железы

Противопоказания к употреблению:

  • Повышенная кислотность желудка
  • Заболевания щитовидной железы

В любом своем виде капуста содержит полезные витамины и микроэлементы. Кормящим мамочкам не следует полностью исключать из меню этот овощ. В умеренных количествах цветную капусту можно пробовать уже со второй недели лактации, другие виды – со второго месяца. Молодая мать должна уметь ее правильно готовить и следить за реакцией ребенка.

Источник: //ProGrudnoe.ru/pitanie/kapusta-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Можно ли капусту кормящей маме, какие блюда допустимы, рецепты

Капуста при грудном вскармливании — брокколи, цветная, морская: можно ли маме?

Для женщины в период лактации необходимо следить за своим питанием. Можно ли капусту кормящей маме? Как приготовить этот овощ так, чтобы сохранить его полезные свойства и уменьшить отрицательные качества? Допустимо ли включать в меню матери квашеную капусту?

Полезные свойства капусты

В овоще есть витамины, минералы, полезные для женщины в период восстановления. Кроме этого нужные для роста малыша элементы попадают с молоком матери.

Полезные свойства овоща:

  • помогает снижать вес, в продукте содержится 25-50 ккал;
  • повышает иммунитет;
  • дает возможность быстрее восстановиться после рождения ребенка;
  • пополняет запасы необходимых витаминов, минералов;
  • улучшает работу системы пищеварения.

в разных видах капусты белков, жиров и углеводов, в расчете на 100 г продукта:

название

калории

белки

жиры

углеводы

белокочанная

27 ккал

1,8 г

0,1 г

6,8 г

брокколи

28 ккал

3 г

0,4 г

5,2 г

пекинская

16 ккал

1,2 г

0,2 г

2,03 г

брюссельская

35 ккал

4,8 г

0,3 г

13,1 г

цветная

30 ккал

2,5 г

0,3 г

4,2 г

морская

5,4 ккал

0,9 г

0,2 г

Капуста считается низкокалорийным продуктом, помогающим снизить вес после родов.

Вред от капусты

Почему бытует мнение, что капусту нельзя кушать женщине в период лактации? На самом деле, это не соответствует истине, просто необходимо знать, как правильно готовить и в каком виде можно кушать овощ. Причин для отказа от этого продукта две.

Рекомендуем посмотреть видео:

Отрицательное воздействие:

  • становится причиной повышенного газообразования;
  • появление колик у ребенка.

Особенно опасно повышенное газообразование после кесарева сечения. Перед началом употребления капусты, рекомендуется проконсультироваться у врача.

В течение всего периода лактации нужно следить за количеством употребляемой капусты. Если злоупотреблять, то метеоризм будет беспокоить женщину и ребенка.

Можно ли капусту кормящей маме

Родители часто задают вопрос, можно ли капусту кормящей маме? Какие блюда можно готовить из овоща? Что полезнее всего кушать женщине, чтобы ребенок хорошо себя чувствовал? В каком количестве допустимо употреблять продукт? Можно ли включать продукт в меню, начиная с момента рождения малыша, или существуют ограничения?

Все виды капусты насыщают витаминами, минералами организм человека, но употреблять их нужно осторожно, чтобы не спровоцировать повышенное газообразование.

Введение капусты в рацион кормящей женщины в зависимости от возраста ребенка должно соответствовать следующим правилам:

  • если ребенку 3 недели, то допустима только в супу цветная капуста;
  • брокколи можно употреблять в супу, если ребенку исполнился 4 недели;
  • ламинария допустима только когда малышу будет больше 3 месяцев;
  • как только ребенку исполнится 4 месяца, можно вводить белокочанную капусту, вначале в первых блюдах, потом отварную и тушеную;
  • квашеная капуста запрещена.

Общие рекомендации:

  • выбирать качественный продукт;
  • приучать ребенка к продукту нужно постепенно, первая порция должна быть не больше 30-50 г;
  • начинать нужно с супов с капустой;
  • тушеная капуста должна появиться в меню кормящей мамы, когда ребенку будет 3-4 месяца;
  • соленья, маринады под запретом.

Разные виды капусты отличаются своими свойствами, поэтому каждый из них стоит вводить в меню в свое время. Важны и способы приготовления овоща, одни блюда можно спокойно кушать, а от других нужно отказаться.

Белокочанную капусту

У новорожденного организм плохо приспособлен к новой пище, а белокочанная капуста в питании кормящей мамы провоцирует колики, метеоризм у ребенка. Продукт повышает газообразование в системе пищеварения женщины, что после родов, операции, приведет к дополнительным болевым ощущениям.

В связи с этим белокочанную капусту следует кушать только когда малышу исполниться 4-6 месяцев. При этом разрешено употреблять те блюда, в которых овощ подвергался термической обработке. Поэтому белокочанную капусту лучше варить, тушить, запекать.

Цветную капусту

Раньше других видов капусты начинают кушать цветную. Она редко становится причиной аллергии, легко перерабатывается системой пищеварения. Полезными будут витамины, минералы, содержащиеся в овоще.

Правила употребления:

  • тщательно следите за качеством продукта;
  • вначале кушать в супах, потом в тушеном, отварном, запеченном виде;
  • не злоупотребляйте количеством, не более 200 г в день;
  • допустимо добавлять в блюда соль, растительное масло, нежирную сметану.

Цветную капусту лучше всего сочетать с картофелем, другими овощами. Добавляя мясо в блюда, выбирать нежирные сорта говядины, курицу, индейку. Кроме этого цветная капуста может входить в состав омлета.

Читайте:  Брокколи вареная: калорийность и польза продукта

Брокколи

Брокколи допустима в меню матери, когда ребенку исполнится месяц. Употребление овоща повышает иммунитет, женщина и ребенок приобретают устойчивость к вирусным заболеваниям.

Рекомендуется включать в ежедневное меню 200 г брокколи.

Квашеную капусту

Можно ли капусту кормящей маме, приготовленную способом квашения?

Причины отказаться от квашеного продукта:

  • содержит большое количество соли, кислоту;
  • отрицательно сказывается на пищеварении;
  • ухудшает выработку молока;
  • способствует обезвоживанию организма.

Традиционный, вкусный продукт квашеная капуста запрещен, пока женщина кормит ребенка грудным молоком.

Морскую

Необходима или вредна ламинария для женщины, малыша? Какое количество этого продукта допустимо употреблять?

Морская капуста ничего не имеет общего с овощем, кроме названия. В продукте присутствует фосфор, йод, железо, элементы, необходимые женщине после рождения ребенка.

Положительное воздействие на организм:

  • укрепляет сердце, сосуды;
  • предотвращает патологии щитовидной железы;
  • спасает от анемии;
  • нормализует обмен веществ;
  • положительно воздействует на состав крови;
  • источник витаминов;
  • улучшает работу клеток мозга;
  • уменьшает риск возникновения тромбов.

Пока малышу не исполнится 3 месяца, женщине морскую капусту кушать нельзя. После того как ребенок немного подрос, можно постепенно включать в рацион матери ламинарию, начиная с 30-50 г.

Делать это рекомендуется в первой половине дня, после этого внимательно понаблюдать за реакцией ребенка. Если все в порядке, то количество можно постепенно увеличивать. При появлении аллергической реакции, нужно подождать, пока малышу не исполниться 6 месяцев, и попробовать еще раз.

В течение недели можно кушать морскую капусту 3 раза, при этом в день не более 150 г. Не рекомендуется употреблять маринованную, консервированную ламинарию. Лучше всего кормящей матери приобретать сушеную, замороженную морскую капусту.

От ламинарии следует отказаться при наличии следующих причин:

  • аллергия;
  • заболевания кожи, например, дерматит;
  • геморрой;
  • патологии печени, желчного пузыря;
  • туберкулез;
  • язва;
  • гастрит.

Ламинария продукт, полезный для женщины, благодаря рекордному количеству йода, в ней содержащемуся.

Пекинскую капусту

Продукт может спровоцировать метеоризм, аллергию, поэтому пока малышу не исполнится 3 месяца, употреблять пекинскую капусту кормящей матери нельзя.

Вводить новый для малыша продукт в меню матери нужно постепенно. Первый раз порция пекинской капусты должна быть не больше 50 г. Важен и способ приготовления продукта. Вначале допустимы блюда с отварным, тушеным овощем. Как только малыш привыкнет, можно попробовать кушать в салатах.

Читайте:  Полезные свойства стеблевого сельдерея, правила употребления

Рекомендации по употреблению:

  • полезнее всего добавлять оливковое масло, кунжут;
  • допустимо включать в меню только качественный продукт;
  • нельзя кушать маринованную, соленую;
  • недопустимо использовать острые специи.

Если малыш, мама нормально реагируют на употребление пекинской капусты, то она станет источником полезных витаминов.

Рецепты блюд с капустой, которые можно есть при ГВ

Первые блюда с капустой должны быть супы, бульоны. Они положительно сказываются на лактации.

Диетологи рекомендуют кормящей матери кушать тушеную капусту. После термической обработки она легче усваивается организмом, сохраняет витамины, минералы.

Положительное воздействие тушеной капусты на организм:

  • нормализует уровень холестерина;
  • улучшает рост волос, ногтей;
  • выводит шлаки;
  • спасает от запоров;
  • нормализует работу пищеварительного тракта;
  • увеличивает приток энергии, работоспособность;
  • укрепляет нервную систему, улучшает состояние при стрессе, депрессии;
  • повышает иммунитет;
  • является профилактическим средством в борьбе с раковыми заболеваниями;
  • источник полезных витаминов, минералов.

Тушеная капуста противопоказана при ряде заболеваний пищеварительной системы.

Рецепт приготовления «Брокколи тушеная»:

  1. 250 г брокколи разобрать или порезать.
  2. Капусту на 10 минут положить в холодную воду с солью.
  3. В кастрюлю поместить брокколи, поставить варить.
  4. Готовить после закипания 30-40 минут.
  5. Обжарить на сковороде измельченные головку репчатого лука, 2 моркови, 3 томата.
  6. Влить 250 мл воды, тушить под закрытой крышкой 10 минут.
  7. Добавить капусту, немного сметаны, перец, соль.
  8. Тушить 10 минут.
  9. Добавить порезанный укроп.

 Вкусным получится блюдо с цветной капустой.

Рецепт «Суп с цветной капустой»:

  1. В течение 2 часов варить бульон из 350 г нежирной говядины.
  2. Мясо вынуть.
  3. 3 картофелины нарезать, положить в бульон, варить 10 минут.
  4. Добавить 300 г разделенной на соцветия цветной капусты, варить 15 минут.
  5. Измельчить с помощью терки 1 морковь, ввести в суп, готовить еще 10 минут.

В блюда из капусты можно добавлять соль, черный перец, лук, укроп, петрушку, лавровый лист. От других приправ следует отказаться. В качестве заправки подходит растительное масло, нежирная сметана.

Не стоит использовать колбасные изделия, полуфабрикаты, они отрицательно скажутся на здоровье ребенка.

В период лактации женщина может употреблять капусту, которая положительно сказывается на здоровье матери, малыша. Чтобы избежать повышенного газообразования необходимо правильно выбирать вид капусты, способы ее приготовления.

Рекомендуем посмотреть видео:

Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!

Твит

Телеграм

Класс

Вотсап

Источник: //PishheVarenie.com/dieticheskie-retsepty/ovoshhnye/mozhno-li-kapustu-kormyashhej-mame/

WikiDocHelp.Ru
Добавить комментарий