Перекрестная аллергия с березой: изучаем по порядку

Аллергия на березу – перекрестная аллергия на березовую пыльцу

Перекрестная аллергия с березой: изучаем по порядку

11.11.2016

Одним из самых часто встречающихся аллергических заболеваний является аллергия на березу, а точнее аллергия на цветение березы.

Часто она фиксируется именно у жителей мегаполисов, потому что в их иммунной системе происходят изменения из-за химических соединений, которые накапливаются в городском воздухе.

Причем необязательно, чтобы береза находилась непосредственно рядом – ее пыльца в период цветения разносится по воздуху на несколько километров, что в результате и провоцирует аллергические реакции.

Симптомы аллергической реакции на березовую пыльцу

Перекрестная аллергия на березу проявляется как любая другая аллергия, чьи признаки очень сходны с началом простуды – заложенность носа, чихание и кашель, слезотечение и т.д. Но имеются несколько степеней тяжести проявлений аллергической реакции – это:

  • Слабая. Основные симптомы аллергии слабо выражены, имеется дискомфорт, но незначительный. Такая форма не требует лекарств и проходит самостоятельно.
  • Средняя. Симптоматика более выражена и отрицательно сказывается на качестве жизни больного. Возможность обойтись без лекарств сохранена, но нежелательна.
  • Тяжелая. Симптомы аллергии ярко выражены, состояние переносится сложно, что может привести даже к появлению осложнений. Требует обязательного лечения.

Под перекрестной аллергией понимается негативная иммунная реакция организма на те продукты, которые имеют сходную структуру с основным аллергеном – в данном случае это березовый аллерген. В результате чего может появиться пищевая непереносимость, и симптоматика поллиноза может усилиться, проявляя себя уже следующими признаками:

  • покраснение и отечность мягких тканей лица,
  • отек языка и губ,
  • першение в горле,
  • зуд нёба,
  • отек гортани,
  • затруднения в глотании,
  • крапивница,
  • тошнота и рвота,
  • рези в животе,
  • расстройства стула.

Причины аллергии

Пыльца березы несет в себе угрозы для всех аллергиков, но есть группы риска, в которых вероятность возникновения аллергических реакций особенно высока. Это дети аллергиков и дети с ослабленным иммунитетом, а также люди, проживающие в неблагоприятных с экологической точки зрения районах.

Естественно, в опасности находятся и те, у кого есть индивидуальная непереносимость пыльцы как таковой. Основная причина, по которой происходит аллергический ответ организма – это сниженный иммунитет.

Но повысить его вероятность могут еще и заболевания печени, произведенное ранее удаление миндалин или аденоидов, также наличие заболеваний бронхов и генетическая предрасположенность.

Способы лечения

Терапия аллергии на березу должна находиться в ведении специалиста, потому что иначе она будет только усугубляться год от года (этому способствует и самостоятельный подбор антигистаминных препаратов). Такое лечение состоит из трех взаимосвязанных пунктов:

  1. Изоляция от аллергена, т.е. в данном случае нужно либо покинуть зону поблизости с березовыми деревьями, либо свести к минимуму выходы из помещения и носить респираторы, очки и закрытую одежду на протяжении всего периода цветения.
  2. Медикаментозная терапия – антигистаминная и симптоматическая.
  3. Коррекция питания и соблюдение в дальнейшем мер профилактики.

Аллергия на березу у ребенка лечится таким же образом, как и у взрослого, и по той же схеме, только с более тщательным подбором дозировки лекарственных препаратов.

Для лечения детей также используют специальные иммуномодуляторы, и применяют такой способ, как АСИТ-терапия, под которой подразумевается введение или же употребление мельчайших доз аллергена, т.е. речь идет о своеобразном прививании от аллергии.

Таким образом, можно постепенно сформировать у ребенка правильную работу иммунитета и в дальнейшем свети шансы на проявления аллергической реакции на березу к минимуму.

Народная медицина тоже предлагает свои способы избавления от этого недуга, но здесь важно помнить о том, что у аллергика может обнаружиться непереносимость и других растений, поэтому относиться к таким рекомендациям следует с большой осторожностью.

В основном же в данном случае предлагается прием горного мумие внутрь для поднятия иммунитета и – с гомеопатическими целями – наружное применение березовых почек. Но если от этих или других методов симптоматика усиливается, их нужно тут же прекратить.

Диета при сезонной аллергии

При аллергии на березу определенные ограничения накладываются и на питание, так как имеет место быть перекрестная реакция с пищевой непереносимостью, которая в редких случаях может привести даже к анафилактическому шоку.

Начать стоит и исключения тех продуктов, в которые березовая пыльца могла попасть физически: это мед, березовый сок. Опасны с этой точки зрения и плохо помытые фрукты или овощи, потому что они могли расти рядом с березовой рощей.

Далее идет список того, что нельзя есть при аллергии:

  • яблоки, сливы, персики,
  • ананасы, киви, дыни, черешня,
  • цитрусовые – в особенности мандарины,
  • фундук, грецкий орех,
  • морковь, репчатый лук, зеленый лук,
  • картофель, огурцы, помидоры, сельдерей.

По возможности стоит отказаться от алкоголя, курения, копченостей, сладостей, выпечки, солений и консервированных продуктов.

В острый период аллергии рацион сводится к употреблению легких вегетарианских супов, каш на воде и ржаного или серого хлеба.

По мере выздоровления можно постепенно вводить отварное или тушеное нежирное мясо, а также кисломолочные продукты и яйца, плюс макароны из твердых сортов пшеницы.

Более половины людей, страдающих поллинозом, сталкиваются с перекрестной аллергией на какую-то пищу, поэтому для всех аллергиков жизненно необходимо знать этот список запрещенных при аллергии на березу продуктов. Особенно это важно делать в середине весны, когда риски реакций на пыльцу максимальны, из-за чего нужно соблюдать диету.

Профилактика

Значительно снизить риск аллергических реакций могут меры безопасности, которые в целом снизят влияние березовой пыльцы на организм. Для этих целей рекомендуется:

  • В период цветения березы держать в доме окна закрытыми, используя при этом воздухоочистители и ежедневно производя влажную уборку в помещении.
  • При выходе из дома надевать темные очки, максимально закрывающие область глаз и укутывать область носа и рта шарфом (если респираторы не подходят).
  • Как можно чаще умываться, чтобы смывать с кожи пыль (в которой содержится и пыльца растений), а также не менее двух раз в день принимать душ.
  • По возвращении домой сразу переодеваться в чистую одежду, отправляя грязные вещи сразу в стирку, чтобы не допустить возможного распространения аллергена.
  • В теплые дни, особенно по вечерам избегать выходов на улицу, и проветривать помещение только после прошедшего дождя. Хорошо использовать ионизаторы.

Соблюдая эти профилактические меры, избегая непосредственного контакта с пыльцой и внимательно относясь к своему питанию, убрав из него рискованные для данной ситуации продукты, можно перенести период цветения березы относительно комфортно и обойтись без лечения. Но если аллергические реакции все же появились, необходимо идти к врачу, что особенно важно в случаях, когда поллинозом страдают дети – самолечение запрещено.

Аллергические реакции на пыльцу березы Ссылка на основную публикацию

Источник: //allergik.info/allergeny/rasteniya/allergiya-na-berezu.html

Перекрестки аллергии

Перекрестная аллергия с березой: изучаем по порядку

:  4 / 5

Скоро начнется цветение березы, пыльца которой – один из сильнейших аллергенов. В этот момент чувствительные к ней люди вынуждены отказываться от целого ряда продуктов.

О том, каких продуктов следует избегать при аллергии на пыльцу и какие еще аллергические перекрестные реакции известны врачам, мы расспросили Веру Афанасьевну Ревякину, известного аллерголога, доктора медицинских наук, профессора, заведующую отделением аллергологии Клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи.

Сегодня многие исследователи отмечают эффект перекрестной реактивности между различными аллергенами. Среди них наиболее часто встречаются перекрестные реакции между пыльцевыми и пищевыми аллергенами. Так, при аллергии на пыльцу березы может возникать аллергическая реакция на яблоко и другие косточковые фрукты.

Такое явление получило название «аллергическая кросс-реактивность». Она объясняется тем, что главный аллерген березы белок Bet v 1 гомологичен (подобен) аллергенам яблока, сельдерея, моркови, арахиса, фундука, сои, груши, клубники (подробнее см. табл.).

Ничего удивительного, что, поев яблоко в период цветения березы, ребенок с поллинозом будет испытывать неприятные симптомы, в том числе зуд во рту, отек, воспаление слизистой оболочки.

Главный аллерген южных регионов – пыльца амброзии полыннолистной. Люди с аллергией на это растение часто реагируют на продукты семейства тыквенных: (арбуз, дыня, кабачок, огурец), а также бананы и пыльцу подорожника. При аллергии на полынь лучше избегать моркови, сельдерея, петрушки, а заодно чеснока, лука, горчицы, цветной капусты и брокколи (см. табл.).

Существует перекрестная реактивность между пыльцой пшеницы и киви.

«Киви вообще сейчас главный аллерген в Европе, – говорит доктор Ревякина. – Многие считают, что фрукт не аллергенен, потому что зеленый. На самом деле это не так, хотя его аллергены пока до конца не изучены».

«Есть еще такой феномен – перекрест пищевых аллергенов с пищевыми, – продолжает профессор Ревякина. – Например, картофеля с плодами семейства розоцветных (яблоко, груша, персик), зонтичных (морковь, сельдерей), бобовых (арахис)».

Бывают перекрестно реагирующие продукты и химические вещества. Так, дети с аллергией на эпителий кошки могут давать реакцию на свинину, сенсибилизация к эпителию собаки связана с реакцией на говядину. Возможна и такая кросс-реактивность: креветки, крабы, устрицы – тараканы, дафнии, клещи домашней пыли.

«У клеща домашней пыли есть также перекрест с грибковыми аллергенами, – добавляет Вера Афанасьевна. – Споры грибов могут находиться на овощах и фруктах. Черные точки на плодах – это и есть грибковое поражение. Такие фрукты и овощи есть нельзя! Хлеб с плесенью тоже надо выбрасывать.

Грибок поражает продукт до глубины. Как бы вы ни обрезали пораженный участок, от грибка вам не избавиться.

И если ребенок, который чувствителен к грибам, съедает продукты, зараженные плесенью, могут возникнуть крапивница, пятна на коже, респираторные проявления, кашель, слезотечение, выделения из носа».

Людям с аллергией на споры грибов следует исключить продукты с дрожжевыми компонентами: кефир, сыр с плесенью, дрожжевое тесто, напитки, сделанные на дрожжах, в том числе квас, пиво, шампанское. А вот с высшими грибами плесневые грибки перекрестных реакций не дают, хотя есть люди, у которых привычные всем грибы вызывают тяжелые проявления аллергии, в том числе крапивницу.

ТАБЛИЦА Ингаляционные и пищевые аллергены, дающие перекрестные реакции

Вид растенияФрукты, овощи, орехи
БерезаКлубника, яблоко, груша, абрикосы, персики, вишня, морковь, сельдерей, помидоры, картофель, болгарский перец, соя, бананы, ананасы, дыня, киви, манго, арахис, миндаль и фундук
ОльхаОрехи, арахис, персики
КриптомерияПасленовые, киви
РисАрбуз, дыня, картофель, помидоры, киви, мандарины, апельсины, арахис
Амброзия полыннолистнаяСпаржа, яблоко, абрикос, вишня, виноград, лесной и грецкий орехи, подсолнечное семя, листья салата, кукуруза, персик, клубника, помидор, дыня, арбуз, кабачок, огурец, банан, киви, мед, подорожник
ПолыньСпаржа, клубника, яблоко, абрикос, вишня, виноград, персик, манго, листья салата, кукуруза, помидор, сельдерей, морковь, петрушка, перец, горчица, тмин, семена фенхеля и кориандра, анис, цветная капуста, брокколи, чеснок, лук, лук-порей, грецкий орех, арахис, миндаль, фундук, подсолнечное семя, мед, ромашка
ТимофеевкаСпаржа, яблоко, абрикос, вишня, виноград, цитрусы, лесной и грецкий орехи, листья салата, кукуруза, персик, клубника, помидор
Мука злаковыхКиви
ПшеницаКиви
Луговые травыДыня, арахис, картофель, помидор
КипарисПерсик
ЛебедаДыня, свекла, шпинат
ДубМанго

доктор медицинских наук, профессор, заведующая отделением Клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи.

Источник: //allergotop.com/allergoefir/perekrestki-allergii

Перекрестная аллергия – таблица, которую нужно изучить всем аллергикам

Перекрестная аллергия с березой: изучаем по порядку

Аллергик зачастую знает, с каким раздражителем связаны аномальные реакции в его организме. При этом неожиданно у него может развиться аллергия на другие вещества, которые на молекулярном уровне оказываются «двойниками» основного аллергена. Познакомимся с понятием «перекрестная аллергия», таблица с возможными видами аллергенов поможет в этом.

Что такое перекрестная аллергия?

Вследствие контакта с веществами, которые близки по химической структуре с аллергеном, вызывающим у человека характерные симптомы, может выявиться так называемая перекрестная аллергия.

Механизм появления неадекватного иммунного ответа связан с тем, что эти вещества в своем составе имеют сходные наборы аминокислот, на которые организм может реагировать выработкой определенных защитных антител.

Важно уметь прогнозировать, на что может быть перекрестная реакция (таблица с указанием потенциально опасных веществ должна быть у каждого аллергика).

Перекрестная аллергия в таблицах

Проведенные исследования привели к тому, что была создана таблица, перекрестная аллергия на дополнительные раздражители в которой определяется по основному выявленному аллергенному веществу.

Причина перекрестной аллергии не во всех случаях связана с общностью происхождения раздражителей.

Перекресты наблюдаются между различными растительными семействами: злаками и крестоцветными, березовыми и сложноцветными, березовыми и зонтичными и т.д.

Распространена перекрестная аллергия на березу – на пыльцу этого дерева, цветущего примерно в апреле-мае. Если обнаруживается аллергия на березу, перекрестные продукты, опасные для человека в плане аллергенности, – это морковь, картофель, яблоки, слива, киви, сельдерей и др. Что при вдыхании пыльцы этого дерева, что при употреблении в пищу перечисленных плодов, возможно появление аллергии.

Перекрестная аллергия на пыльцу

В нижеприведенной таблице указаны растения, к пыльцевым частичкам которых зачастую проявляется повышенная чувствительность, а напротив – цветущие растения и растительные плоды, которые имеют подобную комбинацию аминокислот, что и данный аллерген пыльцы. Здесь приведены не все существующие, а только самые распространенные провокаторы поллиноза.

Аллергены пыльцыПерекрестные пыльцевые аллергеныПерекрестные пищевые аллергены
БерезаОльха, каштан, яблоня, груша, слива, злаковые, полынь, рапс, олива, ясень, дуб, вишня, персик, абрикосЯблоки, груши, черешни, вишни, лесные орешки, морковь, картофель, соя, банан, апельсин, помидор, анис, красный перец, кориандр, сельдерей, киви
ЗлаковыеБереза, полынь, олива, подсолнечник, рапсЩавель, помидор, сельдерей, рис, киви, дыня, косточковые, семечковые, хлеб
АмброзияПолынь, ромашка, подсолнечник, одуванчикСемена подсолнечника, дыня, огурец, сельдерей, бананы
ПолыньЗлаковые, береза, амброзия, череда, одуванчик, календула, ромашка, георгин, маргаритка, олива, девясил, подсолнечник, злаковыеСемена подсолнечника, мед, петрушка, морковь, фенхель, косточковые, семечковые, арахис, лещина, анис, кориандр, красный перец, горох, укроп, помидор, цикорий, цитрусы
ПодсолнечникАмброзия, полынь, злаковые, одуванчик, ромашка, оливаСемена и масло подсолнечника, горчица, майонез
ЛебедаСвекла, шпинат
СиреньОлива, ясень
Тополь Ива
РапсЗлаковые, береза
ЯсеньСирень, олива, береза

Перекрестная пищевая аллергия

Во многих случаях выявляется, что, например, аллергия на белок коровьего молока сопряжена с повышенной сенсибилизацией организма к говядине, телятине и некоторой другой белковой пище.

Подобное происходит, если есть аллергия на куриный белок.

Между разными типами продуктов питания и другими разновидностями аллергенов возможна перекрестная аллергия пищевая, таблица содержит основные вероятные комбинации.

Пищевой продуктПродукты и непищевые аллергены, дающие перекрестные реакции
Морепродукты, икра, корм для рыбок
Куриное яйцоКурятина, перепелиные яйца и мясо, утятина, майонез, перо куриное, некоторые лекарства с включением белковых компонентов
Коровье молокоМолокопродукты, козье молоко, говядина, телятина, мясопродукты из них, ферментные медпрепараты из поджелудочной железы крупного рогатого скота
Дрожжи кефирныеДрожжевое тесто, квас, грибы, плесневые сорта сыров, плесневые грибки, антибиотики-пенициллины
МорковьСельдерей, петрушка, витамин А
КартофельПомидоры, паприка, баклажаны, стручковый перец, табак
Прочие сорта орехов, кунжут, мак, березовая пыльца, киви, рис, гречка, овсянка
КлубникаЛюбые красные ягоды, хурма
Пасленовые, соя, зеленый горошек, косточковые фрукты, латекс
Дыня, глютен пшеницы, авокадо, киви, латекс

Перекрестная аллергия на антибиотики

На многие лекарственные средства со сходной структурой проявляются перекрестные реакции, и аллергия на антибиотики занимает одно из ведущих мест. Перекрестная аллергия, таблица для распространенных антибиотических препаратов представлена ниже. С ее помощью можно понять, лечения какими препаратами потребуется избегать наравне с главным аллергеном.

АнтибиотикЛекарства и продукты, дающие перекрестную реакцию
ПенициллинЦефалоспорины, дрожжи, пиво, сычужные сыры, мясо птиц и животных, получавших комбикорм
СульфаниламидыНовокаин, Анестезин, Дикаин, Альмагель, Бисептол, Фуросемид, Гипотиазид, Антабус
ТетрациклинМорфоциклин, Рондомицин, Олететрин, Метациклин
ЛевомицетинСинтомицин
СтрептомицинАминогликозиды

Перекрестная аллергия на домашнюю пыль

Нередко диагностируется аллергия на клеща домашней пыли, избежать контакта с которым удается сложно. Рассматривая, на какие раздражители в данном случае возможна перекрестная аллергия, в таблицу их заносить не будем, а просто перечислим:

  • ракообразные;
  • моллюски;
  • улитки;
  • устрицы;
  • плесневые грибки;
  • пыльца растений.

Как проявляется перекрестная аллергия?

Симптоматика, когда наблюдаются перекрестные реакции при аллергии, зачастую не отличается от проявлений реакции на основной раздражитель. Например, если имеется аллергия на рыбу, проявляющаяся сыпью, кожным зудом, кашлем, то следует ожидать подобных признаков перекрестной реактивности. Заболевание может проявляться в легкой, средней или тяжелой форме.

Что делать при аллергии?

Перекрестные продукты при аллергии, равно как и основной аллерген, следует исключить. В некоторых случаях сезонного поллиноза рекомендуется не употреблять аллергенные продукты в сезон цветения причинного растения. В остальном, терапия идентична – применяются антигистаминные препараты, системные и местные кортикостероиды, специфическая иммунотерапия.

Отек Квинке – экстренные меры, дальнейшее лечение и профилактика Отек Квинке – не просто отечность, а опасная для здоровья и жизни человека неадекватная реакция организма, вызываемая различными факторами. Особенно серьезно следует относиться к патологии, если она затрагивает дыхательные пути и внутренние органы. Причины аллергии, о которых важно знать каждому Точные причины аллергии медициной пока не выяснены, но установлены механизмы ее развития и провоцирующие факторы. Прочитайте, почему иммунная система людей неадекватно реагирует на определенные вещества, какие процессы при этом происходят в организме.
Аллергический ринит – как избавиться от аллергического насморка? Аллергический ринит – заболевание, которое аллергологи диагностируют в последнее время все чаще. Хотя симптомы и проявления этого насморка могут быть сходны с обычной простудой, лечить его следует особыми препаратами.Аллергия на холод представляет собой реакцию иммунитета на контакт кожи с ледяной водой, морозным воздухом или ветром. Узнайте, почему она возникает и какими симптомами сопровождается. Научитесь эффективно справляться с этой патологией.

Источник: //womanadvice.ru/perekrestnaya-allergiya-tablica-kotoruyu-nuzhno-izuchit-vsem-allergikam

Перекрестная аллергия с березой – Медицинский центр Здоровье Просто в Екатеринбурге

Перекрестная аллергия с березой: изучаем по порядку

Аллергия развивается под воздействием раздражающих агентов — аллергенов или физических факторов. Перекрестная аллергия формируется как ответ на действие нескольких, близких по структуре, аллергенов.

Этот вид аллергии представляет трудности для диагностики. Поэтому лица, страдающие определенным видом аллергии, должны знать какие виды аллергенов могут дать перекрестные реакции.

Механизм аллергии

Аллергия обусловлена гиперактивной реакцией иммунной системы на внедрение аллергена.

Аллергическая реакция возникает только в сенсибилизированном организме, который уже «сталкивался» с данным видом аллергена и имеет против него специфические антитела(IgE и IgG).

При попадании в организм раздражителя: пыльцы растений, продуктов питания, лекарств или под влиянием физических факторов(холод, солнечные лучи и др.), запускается иммунный ответ в виде каскада клеточных реакций.

Гиперчувствительность может быть опосредована разными иммунными механизмами. Но суть их сводиться в тому, что аллерген активирует базофилы, тучные и цитотоксические клетки.

Эти иммунокомпетентные клетки секретируют и «выбрасывают» в кровь медиаторы (гистамин, простагландины).

Которые, в свою очередь, патологически воздействуют на окружающие ткани, приводят к отеку, повышенной проницаемости кровеносных сосудов и усиленной секреции эпителия. Эта реакция может развиваться в считанные минуты.

При накоплении в организме провоспалительных медиаторов на вторые сутки формируется поздняя (замедленная) аллергическая реакция. Аллергия проявляеться клинически как ринит, конъюнктивит, дерматит, крапивница или бронхиальная астма.

Свойства аллергенов

Аллергенами обычно являются вещества белковой или полисахариднойприроды с низкой молекулярной массой, что обеспечивает их проникновение через слизистую органов дыхания или кожных покровов.

Химические свойства, характерные для аллергенов:

  • активность в очень малых дозах;
  • высокая способность проникать, растворяться и адсорбироваться в тканях;
  • значительная стабильность структуры, обеспечивает их сохранение в жидкостях организма.

Диагностика

Диагностика перекрестной повышенной чувствительности складывается из, клинического осмотра, анамнеза, лабораторного исследования и кожных проб.

  • повышенная чувствительность к определенному фактору и сезонность проявления, являются основой для тестирования перекрестных аллергенов;
  • семейный анамнез необходим, так как аллергия носит наследственный характер.
  • лабораторное обследование позволяет выявить причинные аллергены:
  1. Определение специфических антител (IgE), базофильный тест и др.
  2. Уровень эозинофилов в крови.
  3. Кожные пробы: подкожное введение малых доз стандартных аллергенов указывает на наличие/отсутствие чувствительности. Имеются противопоказания при обострении аллергии, беременности и некоторых сопутствующих заболевания.
  4. Провокационные тесты для подтверждения диагноза при расхождении данных анамнеза и кожного тестирования. Имеются те же противопоказания.

Перекрестная аллергия на пыльцу растений

Гиперчувствительность к пыльце или поллиноз — очень распространенное явление, от которого страдают аллергики в периоды цветения трав и деревьев. Аллергологический календарь выделяет три пика пыления для территории центральной России:

Пик пыленияРастения
1.Весенний — апрель и майПериод цветения деревьев: березы, орешника, ольхи, клена, вяза, лещины, дуба и ясеня.
2. Начало лета — июнь и первая половина июляЦветение деревьев (сосна, липа), а также злаков и трав: тимофеевка, овсянница, мятлик, рожь, кукуруза.
3. Лето и начало осени — с июля по сентябрьПериод пыления полевых трав: полыни, подорожник, лебеда, подсолнечник, амброзия, свекла, одуванчик.
  1. Таблицы возможных перекрестных аллергенов позволяют правильно выбрать гиполлергенную диету.

Таблица перекрестных аллергенов к пыльце растений 

Пыльца растенийРастения(стебли, листья, цветы)Продукты питанияФитопрепараты и косметические средства
БерезаЯблоня, ольха, лещинаЯблоки, киви, клубника,лесные орехи, персики, груши, вишня, сливы, морковь, картофель, сельдерей, помидоры, огурцы, лук, бобовыеБерезовые листья почки, шишки ольхи. Шампуни, крема, скрабы
ЗлаковыеПшеница, овес, ячмень, рожь, щавельМаски и скрабы на основе овса и др злаков
ПолыньРомашка, одуванчик, подсолнечник, кориандр, георгинЦитрусовые, семя подсолнечника(масло, халва), картофель, пастернак, укроп, кориандр, анис, цикорий, мед,Косметика, вермут, бальзамы и сборы с полынью, ромашкой, календулой, чередой, девясилом
Амброзия, лебедаПодсолнечник, одуванчикСвекла, дыня, бананы, семя подсолнечника, шпинатЛекарства и косметика на основе одуванчиков

Аллергикам, рекомендуется вести дневник наблюдений, где нужно фиксировать, какой из алергенов (пыльца, пища или лекарства) и когда вызвал аллергическую реакцию. Это позволит планировать элиминационную диету и профилактику обострений заболевания.

Перекрестная аллергия на продукты питания

Перекрестная пищевая аллергия может быть связана также с заболеваниями органов пищеварения. Все продукты питания, за исключением соли и рафинированного сахара имеют аллергенные свойства.

Очень распространена аллергия на «красные» фрукты и овощи. В частности, аллергия на хурму возникает из-за высокого содержания танина. Хурма может иметь перекрестные аллергены с вересковыми (клюва, брусника и пыльца вереска) растениями.

Статистические данные о наличии перекрестной пищевой аллергии:

  • при поллинозах более 50%;
  • при атопическом дерматите в 48%;
  • в 15% у больных бронхиальной астмой и аллергическим ринитом.

Таблица перекрестной аллергии на пищевые продукты, лекарственные и косметические средства. 

ПродуктПерекрестные реакцииЛекарственные и косметические средства
Молоко коровьеГовядина, телятина их шерсть и мясопродукты, козье молокоФерментные средства из сырья рогатого скота (Панкреатин, Фестал и др.)
Яйцо куриноеМясо (в том числе куриное), яйца и блюда из перепела, утки, готовые продукты (майонез, соусы)Кремы и лекарства (Интерферон, Лизоцим, Бифилиз) с компонентами яйца
КефирСыр с плесненью, дрожжевое тесто, грибы (Penicillium и Aspergillus)Пенициллины
РыбаРыбопродукты, икра, морепродукты: ракообразные и моллюски, дафнииРыбий жир
КлубникаКрасные ягоды (брусника, малина, смородина, ежевика), хурмаФитопрепараты и кремы с экстрактами указанных ягод
МорковьСельдерей, петрушка, полыньβ-каротин, витамин А
КартофельПаслёновые (томат, паприка, баклажаны), блюда с крахмалом, полынь, березаСредства, содержащие картофельный крахмал (Волекам, Декстраны)
Яблоки, слива (розовоцветные растения)Груша, айва, (косточковые персик и др.), яблочный уксус, миндаль, чернослив; пыльца ольхи, березы, полыниПрепараты и косметика на сырье из указанных растений и фруктов
Орехи лесныеОрехи всех видов, манго, киви, рис, греча, овсянка, мак, кунжут; пыльца березы, орешникаОреховые масла
АрахисКосточковые фрукты, паслёновые, бананы, соя зеленый горошек; латексЛатекс и изделия из него: перчатки, соски, очки для бассейна, презервативы
ЦитрусовыеВсе цитрусовые (мандарин, лимон и др.)Косметика, масла рассасывающие таблетки на основе цитрусовых
БананыКиви, дыня, авокадо, глютен пшеницы; пыльца подорожника; латекс
ГорчицаКрестоцветные( хрен, все виды капусты, редька)
КивиБанан, орехи, авокадо, лавровый лист; рис, овсянка, кунжут; пыльца злаковых и березыЛатекс, косметика изготовленная на его основе
СвёклаМаревые (шпинат), свекольная патокаМаски из свеклы, свекольный сок
БобовыеФасоль, соя, горох, чечевица, люцерна, манго, арахисТермопсис, косметические масла бобовых и арахиса
  • При кипячении (20 мин) коровьего молока, разрушаются альбумин бычьей сыворотки и α-лактальбумин, являющиеся сильными аллергенами. Однако, в сухом и сгущенном молоке эти белки сохраняются.
  • При гиперчувствительноти на рыбу можно употреблять рыбные консервы.

Следует различать чувствительность на яичный желток (видоспецифичная) и на белок ( не видоспецифичная). При последнем виде аллергии, нельзя заменять яйца кур, яйцами других видов птицы (перепелиные, утиные), так как они содержат белок с аналогичными детерминантами. Нужно учитывать, многие вакцины имеют примеси яичного белка.

Перекрестная лекарственная аллергия

Практически все лекарственные препараты имеют аллергенные свойства. Аллергия на антибиотики чаще всего отмечается на препараты сульфаниламидной(Лидокаин, Бупивакаин и др.) и пенициллиновой групп, так как они являются сильными аллергенами.

Гиперчувствительность на лекарства развивается только после повторного применения препарата, вызвавшего аллергию. Однако, перекрестные аллергены также могут предварительно сенсибилизировать организм.

Показано, что аллергия на антибиотик определенного ряда, приводит к перекрестной реакции на все лекарства этой группы.

Таблица перекрестной аллергии на лекарственные средства. 

ПрепаратПерекрестная реакция
ЭритромицинВозможна перекрестная аллергия на все Макролиды (Сумамед, Тетраолеан, Рулид, Макропен и др.)
ЙодНельзя пользоваться следующими средствами: раствор Люголя, Энтеросептол и Солутан
Пенициллины и ЦефалоспориныИмеют перекрестные аллергены с мясом птицы и животных
Витамины группы В и антибиотики пенициллиновой группыИмеют общие детерминанты с плесневыми и дрожжевыми грибами, соответственно, с сырами, квашенной капустой, пивом, квасом, сухими винами, сухофруктами и кефиром

Лечение перекрестной реакции

Перекрестная гиперчувствительность может провоцировать тяжелые аллергические состояния, поэтому важно проводить своевременную диагностику и лечение в специализированных центрах.

Лечение основано на:

  • Элиминации или ограничении влияния причинных аллергенов.
  • Подборе сбалансированной диеты.
  • Применении антигистаминных препаратов (Цетрин, Эдем, Эриус и др.), для снятия проявлений аллергии.
  • Стабилизации тучных клеток (Кромоны, Кетотифен).
  • Назначении глюкокортикоидов (Преднизолон, Дексаметазон и др.) при тяжелой форме аллергии.
  • Антигенспецифическая иммунотерапия (гипосенсибилизация).

Лицам, страдающим перекрестной гиперчувствительностью, рекомендуется иметь «паспорт больного аллергией», где должен быть указан диагноз и назначения аллерголога. Больным, предрасположенным к анафилактическому шоку, следует иметь адреналин в личной аптечке для экстренной помощи.

Источник:

Перекрестная аллергия с березой: изучаем по порядку

Виновником развития каждого типа аллергической реакции является аллерген, а когда их не один, а несколько, тогда возникает перекрестная аллергия.

Какие особенности и опасности скрывает в себе это заболевание, механизм развития недуга, симптомы и способы лечения перекрестной аллергии.

Перекрестная аллергия: почему нельзя есть яблоки, когда цветет береза

Часто можно услышать «у моей дочки аллергия на березу» или «мой сын не переносит орехи». Однако не все мамы, даже мамы детей-аллергиков, помнят о перекрестной аллергии.

Аллерген – это не просто «зловредное растение», а конкретное химическое вещество, которое (или схожее с ним) может содержаться в самых неожиданных растениях, плодах, пыльце и даже синтетических продуктах.

Источник: //zdorovie-prosto.ru/preparaty/perekrestnaya-allergiya-s-berezoj.html

WikiDocHelp.Ru
Добавить комментарий